Gæste barista fra Mikroristeri i Thy-lys i mørket

Laura fra omni kafferisteri kommer og servere håndbryg kaffe hos Kaffemøllen Skive.

Mikroristeri beliggende i Vorupør i hjertet af Thy

kvalitetskaffe ristet omni med bønnens oprindelse i fokus.

Kafferisteriet drives af Laura Rannje, der rister frisk kaffe hver eneste uge. Hos omni er det kvalitet, den gode relation og lokalmiljøet der er i fokus.

Kaffebønnerne udvælges nøje, og sortimentet udvikles løbende ud fra et princip om at handle så bæredygtigt og sæsonpræget som muligt og udelukkende tilbyde høj kvalitet til rimelige priser.

Specialty coffee - omni ristet

De udvalgte kaffebønner klassificeres som Speciality Coffee, som er en betegnelse for den højeste kvalitet på tværs af alle led i verdikæden.

Laura rister 'omni' det vil sige, at kaffen ristes således, at den kan bruges til både filter og espresso. Lauras risteprofiler designer hun ud fra kaffens potentiale og smagsnuancer, som hun rister fre, så de bedst kommer til sin ret.

Kom forbi kaffemøllen Skive onsdag d. 29. januar og mød Laura og smag hendes fantastiske kaffer.